12/21　花あそび講座　お正月の寄せ植え参加者募集のお知らせ

「花あそび講座　お正月の寄せ植え」参加者募集中！！

お正月にぴったりな葉ボタンなど、季節の花をたっぷり使った寄せ植え作りです。

一緒に作りませんか

ただいま事前予約を受け付けております。

皆さまの参加をお待ちいたしております。

※道具はこちらで用意しておりますが、スコップや軍手をお持ちの方は持参頂けますと幸いです。

本日の豆知識

葉ボタンという名前ですが、実はキャベツやブロッコリーの仲間で、食べれます。

ただし、食感は固く、味も美味しいとは言えないので食べない方がよいです。栄養の面で考えても、キャベツやブロッコリーを食べましょう。

また園芸用のものや道端に自生している、いわゆる野生のものは農薬が残留している危険性があるのでその場合は特に食べない方がよいです。

それでも食べたいという場合は炒める、油で揚げる（素揚げでも可）、塩ゆでなどの調理方法が挙げられます。※よく洗ってから調理してください。

実食した方のご報告はコチラ(外部リンクです)。

花言葉は「祝福」「愛を包む」「慈愛」「物事に動じない」「利益」など。

牡丹の花が美しさや豊かさの象徴とされており、それと見た目が似ていることから葉ボタンも縁起がいいとされています。